Vacatures​

Manager bediening​

Fulltime - 38 uur per week

Standplaats Berkel-Enschot

​

Is gastvrijheid jouw tweede natuur en ben jij pas tevreden als je weet dat je gasten het optimaal naar hun zin hebben? Vind je het daarnaast leuk om het bedieningspersoneel operationeel aan te sturen?  Dan zijn wij op zoek naar jou!

 

Op een unieke locatie in Berkel-Enschot in het oude Trappistinnenklooster is Hemels eten & drinken gevestigd. Hemels staat voor een bijzondere plek, huiselijke sfeer, servicegerichte medewerkers en heerlijk eten. De menukaart is een samenstelling van seizoensgebonden producten en bekende gerechten.

 

Als manager bediening houd jij van het horeca vak en weet je dat het vaak hollen en stilstaan is. Maar dat is juist wat jou motiveert. Naast een passie voor het vak vind jij het een uitdaging om gasten een onbekommerd en plezierige middag/avond te bezorgen. Gastvrijheid stroomt door jouw aderen. Oog voor detail en in staat zijn om het vaste / ambulante personeel te coachen en te sturen zijn eigenschappen die jij ook bezit.

 

De werkzaamheden zullen ook onder andere de volgende taken omvatten:

• Op de werkvloer ben jij hét aanspreekpunt voor zowel de gast als je collega’s

• Opnemen van bestellingen, serveren van dranken en gerechten, opmaken van de rekening en afrekenen met gasten

• Collega’s coachen en motiveren

• Bestellingen doen, roosters en offertes maken

• Urencontroles uitvoeren

• Mede selecteren van nieuwe medewerkers

• Zorg dragen voor het (laten) opleiden/inwerken van medewerkers

• Mede uitvoeren van beoordelingen

• Doen van voorstellen aan de restaurantmanager betreffende verbetering/veranderingen

 

Wat zoeken wij:

• Je bent betrouwbaar, toegewijd, hebt organisatietalent en verantwoordelijkheidsgevoel

• Je bent stressbestendig en collegiaal

• MBO niveau 3-4 werk- en denkniveau

• Je hebt horeca-ervaring

• Het hebben van een leermeesterdiploma is een pré

 

Wat wij je o.a. bieden:

• Een dankbare functie met ruimte voor ideeën en eigen inbreng

• Een leuke, uitdagende baan in een organisatie met een fijne werksfeer en een hecht team

• Een marktconform salaris passend bij de functie en werkervaring

• Je krijgt alle kans om jezelf te ontwikkelen

​

Als dit past bij jouw situatie, dan moeten we bijna wel een match zijn! We zouden je dan ook graag beter leren kennen. Stuur je motivatie en cv naar Eelco van der Tuin via eelco@onskoningsoord.nl . Hij neemt contact met je op.

​

Zelfstandig werkend kok

Op een unieke locatie in Berkel-Enschot in het oude Trappistinnenklooster is Hemels  gevestigd. Hemels staat voor een bijzondere plek, huiselijke sfeer, servicegerichte medewerkers en heerlijk eten. De menukaart is een samenstelling van seizoensgebonden producten. We staan inmiddels bekend om onze Franse keuken gecombineerd met een Aziatische invloeden . Daarnaast hebben wij de beschikking over een dry-aged kast waar ons vlees in rijpen. De menukaart passen wij zo’n 4 á 5 keer per jaar aan op basis van het seizoen. Momenteel zijn wij op zoek naar een Zelfstandig werkend kok ter versterking van ons keukenteam.

 

Als Zelfstandig werkend kok Brasserie Hemels ben je niet alleen een gedreven kok, maar ook de enthousiaste gangmaker in het keukenteam. Elke dag gemotiveerd, om je gasten te laten genieten. Je kunt zelfstandig werken, samen met de keukenbrigade.

 

De werkzaamheden zullen ook onder andere de volgende taken omvatten:

• Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden

• Het bereiden van gerechten voor lunch, diner, feesten, partijen en catering

• Het schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en keukenmachines

• Handhaving HACCP-regelgeving

• Keukenbrigade motiveren en ruimte geven om te groeien

 

Wat zoeken wij:

• Je hebt een afgeronde beroepsopleiding tot kok

• Je hebt ervaring binnen een middelgroot restaurant of grand café

• Je beschikt over een passie voor koken

• Je bent betrouwbaar, toegewijd en hebt verantwoordelijkheidsgevoel

• Je bent stressbestendig en collegiaal

• Je bent woonachtig binnen een straal van maximaal 40 kilometer van Berkel-Enschot

 

Wat wij je o.a. aanbieden:

• Een dankbare functie met ruimte voor ideeën

• Een leuke en uitdagende baan in een groeiend, ambitieus familiebedrijf

• Een salaris passend bij de functie

• Een fulltime dienstverband

• Personeelsuitjes en borrels

• Fooi

• Doorgroei mogelijkheden

• 4 daagse werkweek

​

Sollicitaties kunnen gestuurd worden naar Eelco van der Tuin: eelco@onskoningsoord.nl en dienen voorzien te worden van een bondig cv en motivatie. Voor meer informatie kunt u bellen naar: 06-13140433

 

MEDEWERKER BEDIENING (FULLTIME OF PARTTIME)

Is gastvrijheid jouw tweede natuur en ben jij als Bedieningsmedewerker pas tevreden als je weet dat je gasten het optimaal naar hun zin hebben? Vind je het daarnaast leuk om een echte band met de vaste gasten op te bouwen? Dan zijn wij op zoek naar jou! 

​

Op een unieke locatie in Berkel-Enschot in het oude Trappistinnenklooster is Hemels eten & drinken gevestigd. Hemels staat voor een bijzondere plek, huiselijke sfeer, servicegerichte medewerkers en heerlijk eten. De menukaart is een samenstelling van seizoensgebonden producten en bekende gerechten.

​

Als Bedieningsmedewerker verzorg je de drankjes en serveer je de gerechten van de gasten van Hemels eten & drinken. Je bent leergierig, alert en vriendelijk en zet graag net dat stapje meer. De werkzaamheden omvatten onder andere de volgende taken:

• Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden

• Het verzorgen van drankjes en het uitserveren van gerechten voor groepen en individuele gasten

• Het schoonmaken van de werkomgeving

 

Ervaring is een pré, maar zeker niet vereist. Eigen inbreng wordt zeer gewaardeerd. Wij bieden een dankbare functie in een groeiend, ambitieus familiebedrijf. Het salaris is passend bij de functie en het aantal uren per week wordt in overleg bepaald. 

Sollicitaties kunnen gestuurd worden naar:  eelco@onskoningsoord.nl t.a.v. Eelco van der Tuin en dienen voorzien te worden van een bondig cv en motivatie. 

Natuurlijk mag je voor vragen altijd even bellen op telefoonnummer: 013-2100200. 

​

OPROEP MEDEWERKER BEDIENING

Ben jij 16 jaar of ouder? Lijkt het je leuk om echt plezier in jouw (bij)baan te hebben en om samen met jouw collega’s een top team te vormen? Vind je het daarnaast leuk om een hechte band met de vaste gasten op te bouwen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

 

Op een unieke locatie in Berkel-Enschot, in het oude Trappistinnenklooster, is Hemels eten en drinken gevestigd. Hemels staat voor een huiselijke sfeer, servicegerichte medewerkers en heerlijk eten. De menukaart is een samenstelling van seizoensgebonden producten en bekende gerechten.

​

Als oproep medewerker bediening verzorg je de drankjes en gerechten van onze gasten. Je bent leergierig, vriendelijk en zet graag dat stapje meer. De werkzaamheden omvatten onder andere de volgende taken:

• Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden

• Het verzorgen van drankjes en het uitserveren van gerechten voor groepen en individuele gasten

• Het schoonmaken van de werkomgeving

 

Ervaring is een pré, maar zeker niet vereist. Eigen inbreng wordt zeer gewaardeerd. Wij bieden een dankbare functie in een groeiend, ambitieus familiebedrijf. Het salaris is passend bij de functie en het aantal uren per week wordt in overleg bepaald. 

​

Sollicitaties kunnen gestuurd worden naar Eelco van der Tuin: eelco@onskoninsoord.nl en dienen voorzien te worden van een bondig cv en motivatie. Natuurlijk mag je voor vragen altijd even bellen op telefoonnummer: 06-13140433.

 

 

​